PRALINÉ FIN

Ce praliné est broyé de façon à laisser un léger grain, très agréable en bouche.

Parfait pour :

  • INTERIEUR CHOCOLAT
  • CRÈMES GLACÉES
  • PÂTISSERIE : moelleux, crème mousseline, cake, desserts lactés, muffins, fourrages biscuits…

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  • Amande 25 % – noisette 25 % – sucre 50 %
    • 0-1 mm
    • seau 6 et 20 kg
    • DLUO : 24 mois

 

  • Amande 30 % – noisette 30% – sucre 40 %
    • 0-1 mm
    • seau 6 et 20 kg
    • DLUO : 24 mois

 

  • Amande 60 % – sucre 40 %
    • 0-1 mm
    • seau 6 et 20 kg
    • DLUO : 24 mois

 

  • Amande 50 % – sucre 50 %
    • 0-1 mm
    • seau 6 et 20 kg
    • DLUO : 24 mois

 

  • Noisette 60 % – sucre 40 %
    • 0-1 mm
    • seau 6 et 20 kg
    • DLUO : 24 mois
  • Noisette 50 % – sucre 50 %
    • 0-1 mm
    • seau 6 et 20 kg
    • DLUO : 24 mois

 

Praliné avec 100 % des noisettes, origine France sur demande.

FICHE TECHNIQUE SUR SIMPLE DEMANDE.

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