• Cœur coulant : La veille verser la pâte à tartiner dans un moule demi sphères (12) et mettre au congélateur
• Pâte à muffins : Mélanger la farine avec le sucre, le bicarbonate de soude et le cacao non sucré.
• Ajouter l'œuf, le yaourt, le lait et l'huile. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
• Verser moitié de la pâte dans des caissettes placées dans des moules à muffins. Dans chacune, disposer 2 demies sphères l'une sur l'autre de sorte à former une boule. Verser le reste de pâte dessus.
• Parsemer de noisettes concassées.
• Mettre au four th 200 (préalablement préchauffé) pendant 20 minutes

NB : Pour plus de gourmandises et des muffins très chocolatés on peut ajouter à la pâte des pépites de chocolat.

Recette réalisée par @quand_catherine_cuisine pour Noiseraie Productions.