Faire tiédir du lait et délayer du chocolat en poudre. Réserver
Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Fouetter les jaunes avec la cassonade et un peu de vanille liquide. Ajouter la mascarpone et fouetter.
Monter les blancs en neige et ajouter au mélange délicatement.
Imbiber les biscuits cuillères dans le chocolat au lait. Par dessus mettre un peu de pâte à tartiner puis l'appareil mascarpone. Recommencer avec les biscuits cuillères puis pâte à tartiner et appareil mascarpone. Procéder ainsi jusqu'à épuisement. Saupoudrer de cacao et reserver au frigo au moins 4h.

Recette réalisée par @cuisine_et_famille