Goûter / Végétarien
Chocolats fourrés Choko menthe et Choko noir orange confite
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Conseils de préparation
- Chocolat (noir, lait ou blanc selon votre préférence)
- Pâte à tartiner Choko menthe
- Pâte à tartiner Choko noir orange confite
- Riz soufflé
- Crêpes dentelles
Il faut utiliser dans un premier temps des moules à chocolat en silicone.
Faire fondre du chocolat au bain-marie (ici du noir mais ça peut être du lait, du blanc... le procédé est le même).
Remplir chaque cavité du moule avec le chocolat fondu puis retourner le moule dans un plat pour ôter l'excédent. Racler le dessus du moule. Mettre au frais 1/2 heure pour que la coque durcisse.
Pendant ce temps, préparer la farce des chocolats :
Faire chauffer légèrement au bain-marie les pots de pâtes à tartiner pour les rendre un peu plus liquides.
Dans un récipient, mélanger 2 à 3 cuillères à soupe de pâte à tartiner avec une poignée de riz soufflé ou des crêpes dentelles.
Remplir les cavités chocolatées avec cette farce. Bien tasser. Puis recouvrir avec le reste de chocolat fondu.
Remettre au frais pour minimum 1/2 heure.
Démouler délicatement. Les moules en silicone facilitent cette opération.
Recette réalisée par @quand_catherine_cuisine
LES PRODUITS NOISERAIE
UTILISÉS DANS LA RECETTE
CHOKO MENTHE
SANS LAIT
SANS PALME
