- Quelques heures avant mettre dans un bac à glaçons ou dans des minis moules la pâte à tartiner Noiseraie et mettre au congélateur (cela permettra de laisser le cœur coulant après cuisson)
- Faire fondre le beurre au micro-onde (tout doucement) ou au bain marie
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Verser le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer. Ajouter le lait mélangé au yaourt.
- Ajouter le mélange farine/amande en poudre puis la levure chimique et terminer par le sel.
- Mélanger et ajouter les pépites de chocolat.
- Beurrer les moules.
- Les remplir d’un tiers de pâtes puis ajouter l’insert à la pâte à tartiner Noiseraie. Puis recouvrir avec de la pâte.
- Cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.